Backwaren

Brotspezialitäten, Confiserie & Patisserie? Bekommen wir immer absolut perfekt gebacken!

Backwaren

Feine Backwaren – von süß bis klassisch.

Das „täglich Brot“ ist bei uns alles andere als alltäglich. Unsere Feinbackwaren kommen von den französischen Top-Anbietern wie Lenôtre und Bridor, die ihre Produkte mit besonders viel Leidenschaft und besten Zutaten fertigen. Ganz gleich, ob es sich um klassisches Brot, knuspriges Baguette, Croissants, Pains au Chocolat, Macarons oder andere Spezialitäten handelt: Jedes Backwerk ist stets ein kleines Kunstwerk.

Mini Plunder mit herzhafter Füllung

Croissants

Croissantrolls

Pain au Chocolat

Rosinen Vanille Schnecke

Feigenbrötchen

Mini Gourmandises

Auch tiefgekühlt ein Hochgenuss

Da frische Backwaren schnell ihre Frische verlieren, werden sie von unseren Produzenten entweder als Teigrohling geliefert oder unmittelbar nach der Herstellung schockgefrostet. Diese Art der Konservierung eignet sich hervorragend für

Feinbackwaren, die viel Trockenmasse und wenig Wasser enthalten. Dabei wird das Produkt nicht verändert, sondern stabilisiert – was bedeutet: der Geschmack bleibt auch nach dem Fertigbacken vollständig erhalten. Bis zum letzten Bissen.

Unser Sortiment

Sortiment

Herzhaft
Baguette

Er konnte die Aufforderung stehen zu bleiben schon hören. Gehetzt sah er sich um. Plötzlich erblickte er den schmalen Durchgang. Blitzartig drehte er sich nach rechts und verschwand zwischen den beiden Gebäuden. Beinahe wäre er dabei

Brote

Anscheinend gab es keinen anderen Ausweg aus diesem kleinen Hof als den Durchgang, durch den er gekommen war. Die Schritte wurden lauter und lauter, er sah eine dunkle Gestalt um die Ecke biegen.

Brötchen

Das bedeutete nichts Gutes. Wer würde ihm schon folgen, spät in der Nacht und dazu noch in dieser engen Gasse mitten im übel beleumundeten Hafenviertel? Gerade jetzt, wo er das Ding seines Lebens gedreht hatte und mit der Beute verschwinden wollte.

Croissants in verschiedenen Größen

Um ihn nun um die Früchte seiner Arbeit zu erleichtern? Oder gehörten die Schritte hinter ihm zu einem der unzähligen Gesetzeshüter dieser Stadt, und die stählerne Acht um seine Handgelenke würde gleich zuschnappen?

Salzige Kleinbackwaren

Um ihn nun um die Früchte seiner Arbeit zu erleichtern? Oder gehörten die Schritte hinter ihm zu einem der unzähligen Gesetzeshüter dieser Stadt, und die stählerne Acht um seine Handgelenke würde gleich zuschnappen?

Petit Fours Plateaus

Um ihn nun um die Früchte seiner Arbeit zu erleichtern? Oder gehörten die Schritte hinter ihm zu einem der unzähligen Gesetzeshüter dieser Stadt, und die stählerne Acht um seine Handgelenke würde gleich zuschnappen?

Süß
Croissants in verschiedenen Größen

Er konnte die Aufforderung stehen zu bleiben schon hören. Gehetzt sah er sich um. Plötzlich erblickte er den schmalen Durchgang. Blitzartig drehte er sich nach rechts und verschwand zwischen den beiden Gebäuden. Beinahe wäre er dabei

Süße Kleinbackwaren

Anscheinend gab es keinen anderen Ausweg aus diesem kleinen Hof als den Durchgang, durch den er gekommen war. Die Schritte wurden lauter und lauter, er sah eine dunkle Gestalt um die Ecke biegen.

Macarons

Das bedeutete nichts Gutes. Wer würde ihm schon folgen, spät in der Nacht und dazu noch in dieser engen Gasse mitten im übel beleumundeten Hafenviertel? Gerade jetzt, wo er das Ding seines Lebens gedreht hatte und mit der Beute verschwinden wollte.

Petit Fours Plateaus

Um ihn nun um die Früchte seiner Arbeit zu erleichtern? Oder gehörten die Schritte hinter ihm zu einem der unzähligen Gesetzeshüter dieser Stadt, und die stählerne Acht um seine Handgelenke würde gleich zuschnappen?